Foodsi為解決剩食問題，將食物送到需要的人手裡，實踐食物的有意識生活

在波蘭有一家線上餐飲平台Foodsi，他們運用APP連結各地方的餐飲店家，鼓勵大家響應並支持不浪費食物，珍惜剩食。

簡易方便店家與顧客使用

Foodsi與波蘭當地約3000家餐廳合作，集結各餐廳當日剛未出售的餐點，以驚喜包的形式販售。顧客可以於APP上挑選自己經常光顧或喜愛的店家進行購買，再擇選時間段前往領取。

不浪費食物，有意識飲食選擇

透過集結剩餘食物提供給真正需要的消費者，不僅妥善將資源分配，更減少食物丟金垃圾桶的機會，為人們與飲食資源創造不一樣的消費模式，讓資源最大化發揮真正的價值。

需求來自人們對環境的態度

在台灣也有惜食APP Tasteme 能共享閒置食物，但目前剩食餐廳的提供在台灣尚不盛行，Foodsi或許是我們能參考的方向，集結餐飲店家的剩食，讓需要的人能便捷搜尋到鄰近的餐廳剩食外，也能廣泛讓大家知道飲食的新選擇。

Photos：＠Foodsi