春一枝商行來自台灣土地的新鮮水果冰棒,讓過剩的水果成為天然友善的冰品
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台灣水果物產豐饒,有時生產過量的水果會以不平等的價格被收購,導致農民血本無歸。春一枝未解決農民經濟與水果過剩問題,使用過剩水果製作天然美味的冰棒。
來自農民辛勤的付出
春一枝的冰棒來自農民辛苦耕種的水果,同時皆是選用季節性過剩的水果。為了不浪費新鮮農作物,他們不剝削農民,以友善交易固定利潤收購後,製作成健康不含人工色素的冰棒給民眾更友善環境的選擇。
天然手作的好滋味
他們與契作農民合作,會依熟度挑選適合製作冰棒的優良季節水果,並以人工處理水果,同時也提供當地更多就業的機會。每枝冰棒皆帶有純天然的水果香,不額外添加香料。
體驗友善大自然的感動
春一枝除了正視在地農業的問題,更以永續的方式讓一個產業能受惠於自然與在地人民。從他們的身上看到了對於這片土地的珍惜與觸動。有機會可以品嚐在地的天然冰品,也能至台東鹿野高台冰棒的手作課程,享受自然與美味的結合。
Photos:@iceSpringPage