麥當勞從小地方開始實施友善地球的措施,希望與環境共生共好,在永續生活中提供多元的選擇
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隨著政策的實施,大家漸漸開始落實永續的習慣。麥當勞以永續發展為目標,逐步實踐友善環境的飲食方式,同時也減少資源的浪費與消耗。
重視氣候變遷議題
麥當勞在選用紙材上選擇相對森林友善認證系統FSC™,2019年開始陸續採用雨林聯盟認證的咖啡豆,希望不採用破壞熱帶雨林的農產物;魚類食材使用符合永續標準捕撈的漁獲來源,降低對海洋生態的衝擊。另外節能減碳,為環境多一份關心,全台近400家餐廳推動節能行動,採用排碳量較少的LED燈光源。
減塑的優化包裝
在2019年麥當勞不再提供塑膠吸管,而是改以直接就口的飲用杯蓋,相較於舊款的形式約降低3%-16%的塑膠使用量。2020年更禁止使用生質塑膠(PLA)材質容器。另外在今年12月1日起,北市實施禁用一次性塑膠杯,麥當勞提前於10月21日開始在台北新生店實施內用杯測試,鼓勵大家循環再利用及自備環保杯,未來也將陸續實施內用循環杯。
落實完善的回收機制
麥當勞於2003年就已實施環保的回收機制,提供完整清晰的垃圾分類,期望從源頭減量外,利用廢棄物回收盡可能轉換成再生資源。另外也將廢棄食用油轉換成綠能源的生質柴油,將資源妥善循環再利用。
Photos:@mcdonalds.tw