The Odd Coffee 循環咖啡創造新生，拯救被淘汰的咖啡膠囊，減少產業帶來的浪費
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英國The Odd Coffee的創辦故事源於他們發現每個行業都有「剩餘」，咖啡也是其中之一。
善用剩餘資源，終止浪費
Laurence與Harrison為公司創辦人，從兒時至今是最好的夥伴。在疫情期間，他們因一起居住在倫敦，偶然萌生咖啡烘焙的構思。一家咖啡烘焙的獨立商家給他們外殼凹陷且無法售出的咖啡膠囊，開始他們的故事……
英國每天消耗近 1 億杯咖啡，其中會餘下 2% 到 8% 不等的咖啡，他們開始瞭解咖啡產業存在過剩的隱患，對環境造成的浪費，於是著手實踐循環咖啡的想法，讓大家在飲用良好的咖啡之餘也讓資源得以再利用。
人之常情的不完美商品
The Odd Coffee僅收購可回收的咖啡剩餘品，販售商品有些是因訂單不準確而無法出售，其次有可能是機械式地製造產生克數超重的問題（即使超出1公克也會成為淘汰品），再者生產過程也可能出現有凹痕的外殼的咖啡膠囊。他們就以合理的價格去購入內容物新鮮且品質良好的剩餘咖啡產品。收購後的咖啡也會採用質量檢查、口味測試及顏色分析並對回收咖啡進行分級，保障循環咖啡的品質。
善待微小的瑕疵
每年皆有數以萬計的凹痕咖啡膠囊被淘汰進入垃圾掩埋場，用心製造的商品尚未被品嚐就變成消耗地球資源的廢棄物。迄今他們已成功拯救約3500公斤的咖啡，以對地球更友善的方式減少浪費、珍惜資源！
官網除了咖啡膠囊（限使用於Original Nespresso 咖啡機），亦販售咖啡豆（粉）提供大家以自身需求與欲支持的理念選購。環境的轉變讓大眾看到更多新奇有趣的想法被實際地實踐運用在我們的生活當中，相信我們能順應自然，接受不同的挑戰，適應新世界的來臨。
Photos：The Odd Coffee Co
