自古以來，民以食為天，「食」就是生活中最重要的面向之一。而疫情之下、居家防疫的台灣人無法外出用餐，一日三餐在家吃什麼，便成了首要的問題與煩惱。只要是人，就不可能不吃東西，但你有好好思考過，放入口中...

疫情期間，上菜市場買菜的風險大，為了減少外出，不少人選擇訂購方便的宅配蔬菜箱，不過網購的同時，也意味著包材的增加，因此在這裡推薦幾間盡可能減少包裝的有機小農蔬菜箱給大家參考。 新竹：山野青隆有機農...

聯合國於103年9月採納「永續發展目標」的決議，其中於2030年前，確保永續發展的糧食生產系統，藉以維護生態系統。根據聯合國農糧組織定義，永續飲食為對環境影響較少的食物，且富含原食物的營養價值。 台灣物產...

「食物銀行」號召廠商如超市、賣場，將即期食物捐出或低價售出，並將這些食物分給有需要的弱勢族群，包括低收入戶、育幼院或其他社福機構，讓食物不再被浪費，讓社會上有需要的民眾，三餐得以溫飽。 台灣第一間...

環保署已於107年推動環保標章餐館，響應綠色餐廳為做好食材源頭減量、使用國產食材以及推行惜時點餐，並於隔年實施禁用內用餐飲業者使用一次性塑膠吸管。台灣不僅有製作創意美味的在地餐廳，更有結合多種生活體驗...

台灣的美食多樣多變，舉凡台菜小吃、日式料理、美式速食的選擇應有盡有。近年大家漸漸重視友善環境的飲食及更健康的生活方式，像是從義大利帶動一種飲食文化——慢食運動。 鼓勵健康、永續及平等的飲食習慣，在...

你知道嗎？全球畜牧業排放的溫室氣體佔比超過70%，聯合國指出，飼養經濟動物與其飼料的土地，佔了全球可耕地的59%，人類若是減少食用肉類，將空出來的土地種植可直接食用、具高營養價值的農作物，不僅能夠降低溫...